作品配信サイト 「note」にて発酵コラムを配信中！
note izumiの発酵イズム はこちら
＊NEWS
- 2023年3月27日 note はじめました
- 2023年3月27日 ※【緊急開催】※ 4/2（土）Mlabo 沖縄伝統発酵飲料みきを知るワークショップ
- 2020年10月19日 SHARP製品、電気調理無水鍋 ”ホットクック”を使った２分の動画料理教室【smart kitchen】を始めました！
- 2020年2月18日 4月～６月【短期３回】もっと知りたい発酵食～江戸庶民・戦国武将・平安貴族が愛した発酵食～
- 2020年2月18日 3/25（水）【izumiの発酵食講座】もっと知りたい発酵食～江戸庶民の食文化より～
＊Blog
- 2023年3月27日 note はじめました
- 2020年10月19日 SHARP製品、電気調理無水鍋 ”ホットクック”を使った２分の動画料理教室【smart kitchen】を始めました！
- 2019年2月18日 LINEでの情報発信をはじめました！
- 2017年6月9日 実山椒とぬか床
- 2016年9月19日 野菜の便利帖【お野菜ちゃん】
＊Writing
- 2023年3月27日 note はじめました
- 2017年3月8日 @DIMEさまに「白砂糖代用のおススメ甘味料」記事を掲載していたただきました。
- 2017年1月9日 マクロビオティック・ウェブマガジン「IN YOU」さんに酒粕コラムの第二弾を掲載いただきました。
- 2016年5月25日 マクロビオティック・ウェブマガジン「IN YOU」さんに【玄米甘酒】のコラムを掲載いただきました。
- 2016年5月1日 マクロビオティック・ウェブマガジン「IN YOU」さんに【味噌玉】のコラムを掲載いただきました。
＊fermented food recipe
- 2016年3月8日 ＊recipe＊玄米甘酒の和風豆乳シチュー
- 2016年2月23日 ＊recipe＊巾着納豆