カテゴリー: works

ザワークラウトや、シュークルートと呼ばれて欧州で愛されてきたキャベツの漬物。
日本でも「乳酸キャベツ」という名で密かなブームになっています。
美味しいだけでなく、健康に良く、美容やダイエットにも嬉しい効果が。
皆で美味しい乳酸キャベツを作ります！

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★こんなあなたにオススメ！★
・乳酸キャベツに興味をお持ちの方
・乳酸キャベツを自宅で作ってみたい方
・発酵食に興味があるけれど、イマイチ活用法がわからない方
・体にいいって聞くけど、具体的にどういいのか知りたい方
・せっかくなら手作りしてみたい方
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【内容】
○ 座学（オリジナルテキスト使用）
○ 活用法・アレンジ
○ デモストレーションと実習
お土産付き！

【持ち物】
ハンドタオル、エプロン、お持ち帰り用のバッグ

【詳細】
場所：&LOUNGE（FromScratch TOKYO 1F）
江東区扇橋2-4-4
（都営新宿線/半蔵門線 住吉駅 B１出口より徒歩7分）

日時：4月23日（日）14:00-16:00

参加費：3,500円(お土産付き）

申込方法：Facebook イベントページ内　https://www.facebook.com/events/1301776399910290/
および、Peatix　http://fromscratch13.peatix.com/　にて

キャンセルポリシー：
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。（コンビニ決済の場合は手数料500円を差引後）
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

JR中央線、国立駅にあるNHK学園くにたちオープンスクールさまで、新設定期講座がはじまります。

<新設定期>発酵食でもっと元気に！「発酵食講座」

日程：第２水（4/12～9/13）
時間：13:00～15:00
受講料：6回（4～9月）18,900円（材料費別：各回1,000円
講師：発酵食大学講師・発酵食エキスパート　izumi

身体に良いことがたくさんある「発酵食品」。
毎回テーマを変えて、魅力や効能を座学とワークショップでお伝えします。

テーマ：４月「醤油」、５月「ヨーグルト」、６月「ぬか漬け」、７月「納豆」、８月「甘酒」９月「みりん」

詳細、お申込みは
NHK学園 くにたち オープンスクールホームページ にてお願いいたします。