NHK学園くにたちオープンスクールで
フルーツビネガーの講座を行います。
5/16 もっと知りたい発酵食～そら豆と米麹の豆板醤～
【日程】 ５／１６（木）
【時間】 13：00～15：00
【受講料】 4,650円（材料費1,500円を含む）
旬のそら豆を使った豆板醤を、米麹を使って仕込みます。米麹で市販のものとは違った、旨味とマイルドさがあるオリジナル豆板醤ができます。健康効果の座学と、実習で発酵食を楽しみましょう！
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http://www.n-gaku.jp/lifelong-school/kunitachi02/
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