izumiの発酵イズム　～いつものごはんに発酵を～

いろんな調味料、特にお醤油はついつい色んな土地のを集めてしまいます。
その土地に行けばスーパーで買ったり。
石孫本店さんの百寿とみそたまりはお気に入りです。