izumiの発酵イズム　～いつものごはんに発酵を～

日本発酵文化協会のキムチ教室に参加してきました。
手づくりキムチ。ビックリする程簡単で美味しくできます。
特にキムチの素となる「ヤンニョム」はいろんな食材と相性がよく万能！
これから我が家では定番になりそうです。